パン作り🥖

今年の暑さは格別です。

ここ愛知でも連日40℃近い気温が続いています。

もう「暑い‼」という言葉しか出てきません。外に出ると身体が干からびてしまう勢いです💦

早く涼しくなって欲しいです。

 

先日、営業所の会話の中でパンの話題が出ました。

パン作りは大変だからもう作りたくない‼なんて話もしていました....

が、しかし外に出るより家でパンを作っていた方がいいかもと思いなおし、久し振りに作ってみました。

 

手捏ねで作っているので時間はかかりますが、無心になってこねる作業はストレス発散です（笑）

20分ほどこね続け次は発酵。

発酵がうまくいくのか心配でしたが、この暑さのおかげでうまく発酵してくれました。

そして、ウィンナーパン🥖完成‼

本当に久し振りに作りましたが、何とか形になりました。良かったー😊

 

時間も手間もかかるけど、その分出来上がった時の達成感があります。

 

手捏ねパン作りから学べることは、丁寧な積み重ねが結果を生むということです。

ここは仕事でも共通して言えることだと思っています。

 

中部メンバー今月も丁寧な仕事の積み重ねを続け、頑張ってまいります。

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